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Blattstiel-Sellerie „Merlin“
Apium graveolens L. var. dulce
1,48€
Preis ohne Steuer 1,20€
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Stangensellerie "Merlin" - Apium graveolens L. var. dulce.
Frische und knackige Stiele.
Die Anbaumethoden für Stangensellerie sind die gleichen wie für Wurzelsellerie. In warmem Klima wird Stangensellerie direkt ins Freiland gesät. Die Samen sind sehr klein (das Gewicht von 1000 Samen beträgt 0,2-0,3 g), und die Aussaatmenge sollte entsprechend reduziert werden.
Die Setzlinge werden in Furchen gepflanzt: im Freiland für frühe Erzeugnisse 10-17, für späte Erzeugnisse 8-11 Pflanzen pro m². Bei hoher Pflanzdichte kann bei selbstbleichenden Sorten auf das Umwickeln der Stiele mit Stroh oder Papier verzichtet werden. Zur Verbesserung der Produktqualität wird am Feldrand eine Beschattung mit schwarzer Folie vorgenommen. Die Stickstoffdüngung beim Anbau von Stangensellerie beträgt nicht mehr als 200 kg/ha.
In Mitteleuropa beginnt die Ernte im Freiland Mitte Juli und endet Anfang November mit dem Einsetzen der ersten Fröste. Die Triebe werden manuell auf Höhe des Bodens vom Wurzelhals getrennt. Auch die Blätter können gekürzt werden. Die Mindestmasse des marktfähigen Ernteguts (Kopf aus Stielen) beträgt durchschnittlich 150 g, auf dem Markt ist Stangensellerie mit einer Masse von 500 g und sogar 800 g gefragt. Etwa 90-95 % der Pflanzen liefern marktfähige Produkte. Die Erträge betragen etwa 350 dt/ha.
Frische und knackige Stiele.
Die Anbaumethoden für Stangensellerie sind die gleichen wie für Wurzelsellerie. In warmem Klima wird Stangensellerie direkt ins Freiland gesät. Die Samen sind sehr klein (das Gewicht von 1000 Samen beträgt 0,2-0,3 g), und die Aussaatmenge sollte entsprechend reduziert werden.
Die Setzlinge werden in Furchen gepflanzt: im Freiland für frühe Erzeugnisse 10-17, für späte Erzeugnisse 8-11 Pflanzen pro m². Bei hoher Pflanzdichte kann bei selbstbleichenden Sorten auf das Umwickeln der Stiele mit Stroh oder Papier verzichtet werden. Zur Verbesserung der Produktqualität wird am Feldrand eine Beschattung mit schwarzer Folie vorgenommen. Die Stickstoffdüngung beim Anbau von Stangensellerie beträgt nicht mehr als 200 kg/ha.
In Mitteleuropa beginnt die Ernte im Freiland Mitte Juli und endet Anfang November mit dem Einsetzen der ersten Fröste. Die Triebe werden manuell auf Höhe des Bodens vom Wurzelhals getrennt. Auch die Blätter können gekürzt werden. Die Mindestmasse des marktfähigen Ernteguts (Kopf aus Stielen) beträgt durchschnittlich 150 g, auf dem Markt ist Stangensellerie mit einer Masse von 500 g und sogar 800 g gefragt. Etwa 90-95 % der Pflanzen liefern marktfähige Produkte. Die Erträge betragen etwa 350 dt/ha.
